Tỏi là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ hiểu biết để sử dụng tỏi đúng cách. Nếu dùng đúng thì tỏi sẽ là thần dược bảo hộ sức khỏe cho bạn, nhưng nếu sai nó sẽ biến thành tử thần, là độc và gây nguy hại cho cơ thể bạn.
Nếu sử dụng đúng cách thì thần dược tỏi sẽ:
- Giúp điều trị cảm cúm, bệnh tim mạch
- Có tác dụng diệt khuẩn
- Cải thiện tốt hệ tiêu hóa
- Và có tác dụng với bệnh ung thư
Bởi vì trong tỏi có rất nhiều chất Alliin, trong qua trình nghiền và xay với tác dụng của enzim sẽ biến đổi chất alliin sang allicin. Allicin là thành phần đặc trị các bệnh cảm cúm, ho, long đờm.
Khoa học đã chứng minh được tỏi có khả năng giảm huyết anh và giảm cholesterol. Chính vì vậy ăn tỏi nhiều giảm đau tim và đột quỵ. Mỗi ngày hãy ăn khoảng 2 nhánh tỏi là tốt nhất.
Tỏi có khả năng chống lại các virus ,nấm và vi khuẩn. Trong các bài thuốc về nhiễm khuẩn da, hô hấp .. có chứa nhiều thành phần của tỏi.
Tỏi kích thích dạ dày tiết dịch và hạn chế vi khuẩn có hại giúp cho việc hấp thụ dinh dưỡng. Tỏi còn giúp chống đầy bụng, buồn nôn và viêm dạ dày
Tỏi có tác dụng đặc biệc trong việc giảm thiểu rủi ro bênh ung thư. Tỏi có tác dụng chống ung thư nhờ vào khả năng vô hiệu hóa những chất sinh ung thư và giảm thiểu sự phát triển của tế bào ung thư.
Nhưng để tỏi phát huy công dụng một cách tốt nhất, bạn cần lưu ý:
– Không ăn cả tép tỏi nguyên
– Nuốt cả tép tỏi thì rất nguy hiểm.
– Không ăn tỏi lúc bụng đói (sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, ợ nóng có thể viêm thực quản).
– Không ăn quá nhiều tỏi thường xuyên (tối đa không quá 15g/ngày).
– Không dùng tỏi và chế phẩm có chứa tỏi đồng thời với Warfarin (thuốc chống đông máu) trước khi mổ.
– Không đắp tỏi lên da lâu quá 10 phút (có thể bị bỏng rát).
– Những người bị dị ứng với tỏi không được đắp tỏi lên da để chữa bệnh.
– Khi dùng tỏi để trị giun kim (uống và thụt hậu môn dịch tỏi) không được dùng quá liều có thể bị viêm ruột hoặc tiêu chảy.
– Muốn làm hết mùi tỏi có thể dùng nước chè (chè tươi hoặc chè búp xanh) đặc, súc miệng hoặc rửa tay rửa da chỗ đắp tỏi.
HÃY CHÚ Ý TỎI SẼ BIẾN THÀNH ĐỘC DƯỢC TẤN CÔNG BẠN nếu bạn:
- Ăn tỏi khi đang mắc bệnh về mắt
- Ăn tỏi khi đang bị đi tả
- Ăn tỏi khi đói bụng
- Ăn toỏi nếu bị dị ứng hoặc khó tiêu hóa
- Ăn tỏi nếu bị mắc ác bệnh về gan
- Ăn tỏi khi đang mắc bệnh nặng (đông máu, HIV/AIDS,...)
- Ăn tỏi nếu có thể trạng suy yếu
- Ăn quá nhiều
HẬU QUẢ có thể gây ra vô sinh ở nam giới, hao máu, tổn thương gan, nóng dạ dày,...
Vì vậy việc nắm vững những nguyên tắc khi sử dụng tỏi là đặc biệt cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh. Hãy ghi nhớ vài lưu lý trên đây cho bạn và cho gia đình nhé!
Chúc bạn và gia đình thật khỏe mạnh và hạnh phúc!
