Nước cốt dừa được sử dụng khá phổ biến hiện nay với những món ăn tráng miệng tại nhà. Nó được xem như một thành phần cực quan trọng để tạo nên sự hấp dẫn của các món ăn. Nhưng để làm được món nước cốt dừa thơm ngon sánh mịn thì không phải ai cũng có thể làm đúng và chuẩn.
Hôm nay Midimori sẽ hướng dẫn chị em cách làm nước cốt dừa thơm ngon tại nhà vô cùng đơn giản để thay thế cho nước cốt dừa công nghiệp mà chị em vẫn thường mua ngoài hàng nhé!
Nước cốt dừa là gì? Nước cốt dừa khác nước dừa.
Để làm được nước cốt dừa thơm ngon trước tiên chúng ta cùng đi tìm hiểu nước cốt dừa là gì nhé?
Nước cốt dừa hay còn được gọi là sữa dừa đây là một thành phần quan trọng và được sử dụng phổ biến ở các nước nhiệt đới gió mùa. Loại thực phẩm này được làm nên từ nước cốt của phần cơm của trái dừa sau khi nạo và xay nhuyễn. Ở Việt Nam nước cốt dừa được sử dụng khá phổ biến và dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau từ những món mặn trong bữa cơm gia đình cho đến những món ăn vặt, món ăn tráng miệng. Nó được người ta dùng như một loại sốt để tạo nên hương vị thơm ngon cho các món ăn.
Còn nước dừa là nước từ quả dừa tươi, màu trắng đục mà chúng ta hay uống giải khát.
Hướng dẫn cách làm nước cốt dừa sánh mịn tại nhà đơn giản.
Nước cốt dừa là một loại nguyên liệu được mọi người ưu chuộng sử dụng nhất là trong các món chè. Mùi thơm của dừa vị béo ngậy sốt sánh đặc sẽ khiến bạn phải thích mê. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước cốt dừa ngon và sánh mịn.
Cách làm nước cốt dừa thơm ngon tại nhà cực đơn giản.
Nguyên liệu:
Cùi dừa (khoảng 2 quả dừa)
Nước lọc
Máy ép chậm
Trước tiên, bạn hãy cắt cùi dừa trên thành cắt cùi dừa thành những miếng mỏng, nhỏ. Nếu không mua được cùi không thì có thể mua quả dừa rồi nạo sạch vỏ để lấy cùi trắng.
Sau khi có phần cùi trắng rồi, to cho từ từ vào máy ép chậm, ép lấy nước cốt. Thêm nước lọc trong quá trình ép để tránh bị tắc và nước cốt được ra hết.
Phần nước cốt dừa hoàn thành sẽ có mùi thơm béo ngậy của dừa, hỗn hợp sánh mịn màu trắng sữa, sền sệt. Bạn có thể bảo quản nước cốt dừa bằng cách cho vào lọ thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh.
Cách nấu nước cốt dừa sánh mịn.
Nước cốt dừa sẽ sánh đặc nếu như bạn lọc nước cốt dừa thật kĩ. Về cơ bản thì cách làm nước cốt dừa tại nhà vô cùng đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước cốt dừa sao cho ngon nhất thơm nhất, chuẩn nhất.
Để làm nước cốt dừa sánh đặc, bạn có thể cho nước dừa và khoảng 600 ml nước lạnh vào đun sôi. Tiếp theo đổ phần nước cốt dừa vừa ép vào và quấy đều tay.
Và chúng ta đã hoàn thành nước cốt dừa nhà làm 1 cách thật đơn giản phải không nào. Để hỗ trợ cho việc làm ra những nước cốt dừa thơm, béo ngậy, không thể không nhắc tới chiếc máy ép chậm đa năng của Midimori được. Hãy sắm ngay cho gia đình mình và cùng trải nghiệm nhé!
Chúc các bạn thành công.
Link mua sản phẩm: Midimori.vn
