Nuôi con cao lớn - khoẻ mạnh là mong ước của tất cả các mẹ, việc con chậm phát triển chiều cao hơn các bạn cùng trang lứa khiến các mẹ rất buồn và lo lắng.
Trong khoảng thời gian bé lớn, việc bổ sung các chất canxi, maggie, kali,... vô cùng cần thiết để bé được phát triển về chiều cao, các hợp chất này rất dễ tìm thấy trong các loại hạt (hay sữa hạt). Vì vậy, ngày nay các mẹ tìm hiểu cũng như lựa chọn sữa hạt bổ sung vào bữa ăn cho bé rất nhiều.
Tại sao nên cho bé uống sữa hạt? Uống sữa hạt có tốt không?
Sữa hạt là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ nhỏ chứa rất nhiều các vitamin A,B,C,E…, protein, chất đạm, chất béo,..., đặc biệt chứa thành phần lớn Canxi, magie, kali...Các loại sữa hạt macca, bí ngô, đậu nành, hạnh nhân, đậu phộng, óc chó và mè đen… chứa nhiều lượng lớn canxi, magie giúp tăng chiều cao cho bé.
Bằng sự kết hợp đa dạng các loại hạt cho ra nhiều công thức sữa hạt bổ dưỡng khác nhau, sữa hạt mang lại sự mới mẻ trong thực đơn của bé: kích thích vị giác, không gây ngán, tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Hãy tự làm cho bé nhà mình những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dường mà lại an toàn không hóa chất ngay tại nhà nhé. Sau đây là các công thức sữa hạt mà các mẹ nên biết để dễ dàng hơn trong việc làm sữa hạt cho bé.
Những loại sữa hạt tốt cho bé mà các mẹ nên biết
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
Nguyên liệu:
300g hạt sen
550ml sữa tươi
1/3 lon sữa đặc có đường
100g đường trắng 1,5 lít nước
Tách tim sen để sữa không có vị đắng. Sau đó tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước. Mang hạt sen đã để ráo cùng các nguyên liệu trên vào máy xay sữa hạt và bật chế độ tự xay nấu. Sau đó, các mẹ có thể làm các việc khác trong khi máy sữa hạt nấu sữa. Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong tủ lạnh. Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Máy xay nấu sữa hạt, nấu súp, nấu cháo đa năng.
Sữa đậu nành bổ sung vitamin và chất béo cho trẻ phát triển
Nguyên liệu
500g đậu nành
150g đường
Túi lọc
Máy xay sinh tố hoặc máy xay sữa hạt.
Chọn hạt đậu nành và loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Với máy xay sinh tố, cho đậu nành và 1 chút nước vào máy, xay nhuyễn.Tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt. Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp. Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội. Còn đối với máy xay sữa hạt, các mẹ chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy và bấm nút chọn chế độ nấu sữa hạt là xong rồi. Nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường và thưởng thức, nếu muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Với trẻ nhỏ thì tốt nhất mẹ nên cho bé uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh
Nguyên liệu
2 bắp ngô to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
220ml sữa tươi không đường
1/3 chén sữa đặc có đường
1 lít nước
Ngô các mẹ tách bỏ lõi và lấy hạt, lõi ngô cho vào luộc lấy nước, để nguội. Sau khi nước đã nguội, hoặc ấm ấm, chúng ta cho các nguyên liệu vào máy xay nấu sữa hạt và chờ đợi thành quả là những cốc sữa ngô thơm lừng, bùi bùi, béo ngậy.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
Nguyên liệu
200g đậu đỏ hạt nhỏ
1 lít nước
250ml sữa không đường
100g đường
Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, tiến hành rửa sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng. Cho đậu đỏ, sữa, đường và nước lọc vào máy xau sữa hạt.
Sữa hạnh nhân giúp bé tăng cân khoẻ mạnh
Nguyên liệu
100g hạnh nhân
1/2 thìa cafe muối biển hột
1 lít nước sôi để nguội
Tinh dầu quế
Các mẹ tiến hành rửa sạch hạt hanh nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột. Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm ra sẽ càng ngon. Cho các nguyên liệu vào máy xay sữa hạt là xong rồi. Sữa hạnh nhân rất nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho bé đang độ tuổi phát triển.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Nguyên liệu
100g đậu phộng
20g mè trắng
1 lít nước
Đậu phộng và mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ. Cho đậu và mè vào máy xay sữa hạt và chọn chế độ nấu sữa. Sữa đậu phộng phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy dinh dưỡng.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Nguyên liệu
50g hạnh nhân
50g óc chó
15g đường phèn
1 lít nước đun sôi để nguội
Các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó cho dễ nấu nhé. Sau đó lại là thao tác quen thuộc, cho hết các nguyên liệu vào máy xay nấu sữa hạt. Sữa óc chó và hạnh nhân bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang độ tuổi phát triển.
Sữa yến mạch
Nguyên liệu
100g yến mạch
750ml – 1 lít nước
150g đường trắng
Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng. Cho yến mạch đã ngâm và đường, nước vào máy xay nấu sữa hạt và chờ thành quả.
Ngoài tốt cho bé, mẹ bầu hoặc người cao tuổi dùng sữa hạt cũng rất tốt và bổ dưỡng.
Xem thêm: Sữa hạt giảm cân cho mùa dịch an toàn, khỏe mạnh.
Máy Nấu Xay Sữa Hạt Đa Năng Midimori MDMR-369 sở hữu thiết kế hiện đại, sản phẩm có 2 màu đó là: Đỏ, Xám đáp ứng sở thích của nhiều người dùng khác nhau. Đồng thời sản phẩm phù hợp sử dụng trong mọi không gian nội thất, đem đến sự tiện nghi cho không gian bếp của gia đình bạn.
Link tham khảo sản phẩm: Midimori.vn
