Hiện nay, nồi lẩu điện đa năng là một sản phẩm đang được ưa chuộng phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Nhưng ít ai biết loại nồi này đa năng nấu đa dạng các món ăn. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Midimori tìm hiểu xem nồi lẩu điện đa năng có thể nấu được những món gì nhé!
Tham khảo: Hướng dẫn sử dụng nồi lẩu điện đa năng gia đình
1. Nồi lẩu điện đa năng nấu cơm
Nồi lẩu điện đa năng không chỉ là một công cụ linh hoạt trong việc nấu ăn mà còn mang lại những lợi ích tương tự như nồi cơm điện. Khi chín, với nồi cơm điện sẽ tự chuyển sang chế độ “Warm” để giữ ấm thì nồi lẩu điện thì phải thao tác thủ công bằng tay, đòi hỏi phải canh và hạ nhiệt độ kịp thời để tránh cơm bị cháy. Tuy bất tiện một chút nhưng nó sẽ là phương án khẩn cấp cho những lúc nồi cơm điện bị hư hỏng.
Cách nấu cơm bằng nồi lẩu điện đa năng:
Tham khảo: Hướng dẫn nấu cơm ngon bằng nồi lẩu điện đa năng
2. Làm các loại bánh đơn giản tại nhà
Ngoài tính năng chính là nấu lẩu, nồi lẩu điện đa năng còn có thể sử dụng để làm ra các loại bánh như bánh bột mì, bánh pizza,… Độ mềm thơm của bánh cũng sẽ không thua kém gì so với lò nướng đâu nhé! Cách làm bánh với nồi lẩu điện cũng rất đơn giản, chỉ cần bánh vào nồi lẩu điện, chọn chế độ nấu và nhiệt độ phù hợp. Khi bánh chín sẽ chuyển sang màu vàng đồng nghĩa với việc chúng ta có thể thưởng thức chiếc bánh thơm ngon.
Làm bánh bằng nồi lẩu điện đa năng sẽ giúp chín nhanh, tạo lớp vỏ ngoài vàng và có độ giòn nhất định. Tuy nhiên, trong quá trình nướng bánh cần chú ý thường xuyên kiểm tra để tránh bánh bị cháy khét. Và nồi chỉ làm được một số bánh đơn giản hoặc là nướng lại những loại bánh tươi được làm sẵn. Những món bánh phức tạp vẫn nên sử dụng lò nướng bánh chuyên dụng sẽ đảm bảo bánh làm đúng cách và ngon hơn.
3. Ủ sữa chua bằng nồi lẩu điện đa năng
Rất ít ai biết nồi lẩu điện đa năng còn có thể ủ sữa chua trong khi họ là người sử dụng chúng thường xuyên. Do sản phẩm thiết kế với dung tích không lớn nên số lượng sữa chua ủ một lúc sẽ không được nhiều. Chính vì vậy rất ít người áp dụng thực hiện. Nhưng nếu gia đình ít người hoặc chỉ cần ủ lượng nhỏ thì bạn có thể tham khảo và tận dụng.
Cách ủ sữa chua bằng nồi lẩu điện đa năng:
– Cho hỗn hợp sữa chua đã pha sẵn vào hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp đậy kín. Lượng hũ phụ thuộc vào dung tích nồi lẩu.
– Đặt hũ vào lòng nồi lẩu điện, đổ một lượng nước ấm khoảng 45 độ vừa đủ ngập một nửa hũ.
– Đậy nắp kín và bật chế độ giữ ấm phù hợp, ủ trong vòng 4 – 6 tiếng là có thể mang ra bỏ vào ngăn mát rồi thưởng thức.
Cách ủ sữa chua bằng nồi điện đa năng thuận tiện, nhanh chóng không tốn quá nhiều thời gian. Tuy nhiên cần lưu ý lựa chọn nhiệt độ phù hợp và không mở nắp nồi trong suốt quá trình ủ men.
Xem thêm: Cách làm sữa chưa bằng nồi lẩu điện
4. Chế biến đa dạng các món hấp
Với những ai ăn kiêng hoặc quá ngán các món ăn chứa nhiều dầu mỡ thì sự lựa chọn những món hấp đến từ nồi lẩu điện năng mang lại nhiều món ăn vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Có thể hấp một số món như: thịt cá, rau củ cùng nhiều món ăn khác nhau: xôi, bánh bao,...
Về cách hấp thức ăn với nồi lẩu điện cũng rất đơn giản, chỉ cần sử dụng vỉ hấp đi kèm sản phẩm (nếu có), cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào khay. Bên dưới, đổ một lượng nước vừa phải vào trong lòng nồi, sau đó đặt khay lên và bật chế độ nấu. Tùy thuộc vào loại món ăn nguyên liệu sẽ có thời gian nấu khác nhau.
Được thiết kế nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt trong suốt vậy nên rất dễ quan sát được đồ ăn khi hấp. Song song với việc hấp, cũng có thể tận dụng thời gian sử dụng nồi để làm các món luộc ở bên dưới vỉ hấp.
5. Dùng nồi lẩu điện làm các món kho, rim
Tham khảo: Cách kho cá bằng nồi lẩu điện đa năng ngon
Nồi lẩu điện cũng có thể nấu món kho như kho cá và một số món kho, rim khác. Điều cần lưu ý khi nấu cần điều chỉnh nhiệt độ phù hợp và thi thoảng canh nồi để không làm cháy khét. Có thể nâng cao nhiệt độ ban đầu để đun sôi món ăn, sau đó hạ dần xuống. Cách làm món kho bằng nồi lẩu điện cũng ngon tương tư như nồi áp suất hay nồi điện khác.
Như vậy, qua những món ăn đã giới thiệu trên cho thấy nồi lẩu điện đa năng không chỉ dùng để nấu lẩu mà còn có thể để chế biến nhiều món khác nhau. Sự tiện nghi và tiện lợi của sản phẩm nồi điện đa năng mang đến cuộc sống mọi gia đình ngày một đa dạng và chất lượng khi sản phẩm ngày một tối ưu.
