Những tiêu chí nào để chọn máy nhào trộn bột phù hợp?

Một chiếc máy nhào trộn bột được coi là tối ưu nhất sẽ cần hội tụ đủ những điểm nào? Cùng đi tìm câu trả lời để có thêm thông tin hữu ích trong việc chọn mua máy của mình nhé!

Những tiêu chí nào để chọn máy nhào trộn bột phù hợp?

Mục đích sử dụng 

Đầu tiên, bạn cần xác định mục đích sử dụng chính của mình là gì? Có như vậy mới có thể lựa chọn được những dòng máy phù hợp với nhu cầu, cho hiệu quả sử dụng tối ưu. 

Chẳng hạn bạn chỉ muốn sử dụng với mục đích tạo bọt, đánh trứng hay đánh bông kem thì những chiếc máy cầm tay sẽ là lựa chọn hoàn hảo và tiết kiệm nhất.

Trong trường hợp bạn muốn có thể đa dạng hơn trong công dụng, muốn được làm nhiều món hơn với 1 chiếc máy, như: làm bánh, trộn bột bánh quy, quết thịt, chả cá,… thì không gì phù hợp bằng một chiếc máy nhào trộn bột đa năng.

Hay bạn đang kinh doanh và cần một chiếc máy chuyên nhồi bột khô, làm bánh mì, bánh bao, bánh canh, quết chả,… thì đừng tìm kiếm đâu xa, dòng máy công nghiệp sinh ra là để thay bạn làm tốt những điều đó.

Chất liệu máy

Để lựa chọn bạn cần lưu ý phần cối trộn thực phẩm – nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần phải được làm từ chất liệu đảm bảo như inox không rỉ hoặc nhôm sáng. Những chất liệu này vừa hạn chế ăn mòn, rỉ sét, đảm bảo được độ bền lại vừa dễ dàng hơn trong việc vệ sinh. 

Cần hạn chế lựa chọn những dòng máy có cối trộn bằng nhựa hay những chất liệu không đảm bảo khác. Điều này có thể sẽ khiến máy nhanh xuống cấp hơn, gây bất tiện trong quá trình sử dụng hay thậm chí có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. 

Dung tích phù hợp

Để tránh lãng phí bạn nên xác định được dung tích máy sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Hiện nay, máy nhồi bột được sản xuất cho sự đa dạng về dung tích, đáp ứng được nhu cầu sử dụng ngày một tăng của khách hàng.

Từ những dòng máy mini, giá rẻ phù hợp với đối tượng khách hàng là cá nhân, gia đình hay cửa hàng kinh doanh online, nhỏ lẻ, cho tới những dòng máy công nghiệp đáp ứng yêu cầu năng suất cho các cơ sở kinh doanh có quy mô lớn. Không phải lo lắng để tìm được chiếc máy phù hợp với nhu cầu của mình. 

Năng suất sử dụng

Khách hàng khi mua máy, nhất là những người mua về với mục đích kinh doanh đều quan tâm đến vấn đề năng suất của máy. Máy có năng suất càng cao có thể khiến lượng điện năng tiêu thụ nhiều hơn, tuy vậy bạn có thể sử dụng hiệu quả trong nhiều giờ liền mà không xảy ra bất cứ vấn đề đáng tiếc nào. 

Nếu muốn tránh trường hợp không tận dụng hết được công suất hay sử dụng vượt quá công suất cho phép của máy, bạn cần xác định được năng suất sử dụng của mình thì mới chọn được chiếc máy phù hợp. Dung tích cối của máy nhào bột thường được quy đổi 1kg bột khô ~ 5 lít. Dựa vào đó, bạn có thể xác định được số bột 1 lần sử dụng là bao nhiêu để có những tính toán hợp lý.

Thương hiệu và nơi mua sắm uy tín

Đây là điều mà bạn cần lưu ý khi muốn có sản phẩm chất lượng, dùng lâu dài. Cũng như ít hư hỏng, bảo hành tốt. Trong đó, Midimori tự hào là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các loại thiết bị gia dụng hỗ trợ nhà bếp. Tại đây, quý khách hàng có được những ưu đãi hấp dẫn như : Bảo hành và bảo trì máy tận nơi trong thời gian dài ( 36 tháng ), Nhân viên tư vấn tận tình, Nhân viên kỹ thuật có tay nghề cao,…

Top những máy trộn bột được ưu chuộng nhất hiện nay

Máy nhồi bột Kitchenaid Professional 600

Đây là sản phẩm được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam của nhà Kitchenaid. Nó có khả năng đánh trứng, trộn bột cookie và nhồi bột bánh mì một cách chuyên nghiệp.

Ưu điểm:

• Sản phẩm đã được phân phối chính hãng tại Việt Nam, chính sách bảo hành lên tới 5 năm
• Tô đựng nguyên liệu làm từ inox cao cấp an toàn cho sức khỏe
• Dung tích tô lớn (5,7 lít) phù hợp với nhu cầu của gia đình đông người

Nhược điểm: 

Giá thành sản phẩm cao

>>>Giá tham khảo: khoảng 13 triệu đồng

Máy nhồi bột để bàn Bosch MUM48CR1

Đây là sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức. Sản phẩm này có nhiều công dụng hơn nhồi bột, là trợ thủ đắc lực của người làm bánh. Sản phẩm cũng có giá mềm hơn nhiều so với dòng máy đến từ nhà Kitchenaid.

Ưu điểm:

• Tích hợp nhiều tính năng nhờ các phụ kiện đi kèm: đánh trứng, xay sinh tố, cắt lát…
• Thiết kế để bàn chắc chắn, sang trọng
• Tô trộn được làm từ chất liệu inox cao cấp đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Nhược điểm:

• Không thích hợp sử dụng trong cửa hàng lớn vì dung tích tô trộn bột nhỏ: 3,9 lít

>>>Giá tham khảo: khoảng 6 triệu đồng

Máy nhồi bột Unie M2

Máy nhồi bột Unie M2 đến từ thương hiệu nổi tiếng toàn cầu Unie. Unie có rất nhiều sản phẩm máy nhồi bột đắt đỏ nhưng Unie M2 lại có giá cả vô cùng phải chăng. Unie M2 cũng là một chiếc máy nhồi bột được trang bị nhiều loại phụ kiện, là một thiết bị đa năng cho nhà bếp.

Ưu điểm:

• Phần đầu máy được thiết kế bằng inox 304, giúp bảo vệ phần động cơ máy ở bên trong
• Nắp chống bắn.
• Có đến 6 nấc tốc độ phù hợp với những nhu cầu sử dụng khác nhau
• Có nút chỉnh độ nghiêng, dễ dàng tháo rời tô đựng để vệ sinh
• Phần đế máy có 4 chân cao su giúp máy không trơn trượt khi làm việc

Nhược điểm:

• Độ bền không cao như các dòng máy cao cấp.

Máy nhào trộn bột Midimori MDMR-9819 

Đây là sản phẩm chưa quá quen thuộc với thị trường Việt Nam nhưng rất đáng để bạn lựa chọn. Đây được đánh giá là một máy nhồi bột chuyên nghiệp, có khả năng trộn bột nhuyễn, nhanh. Nó phù hợp cho gia đình và cửa hàng nhỏ.

Ưu điểm:

• Với công nghệ hiện đại, thiết bị đem lại hiệu quả cao trong việc trộn bột, đánh trứng và đánh kem

• Thân khung thép chắc chắn, giảm tiếng ồn khi vận hành

• Trục truyền động bằng thép tạo hiệu suất cao

• Quỹ đạo trộn 360 độ hoàn hảo

• Động cơ đồng nguyên chất

• Các phụ kiện bằng thép không gỉ, độ bền cao

• Thiết bị an toàn, vận hành dễ dàng

• Tiết kiệm điện năng tối ưu.

Nhược điểm: Thương hiệu chưa được nhiều người biết đến.

>>>Giá tham khảo: khoảng 6 triệu đồng