Xúc xích luôn là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ con. Để làm được xúc xích nguyên liệu quan trọng nhất và cần thiết nhất chính là vỏ xúc xích. Nhưng vì công việc bận rộn, ít thời gian nên các mẹ không thể tự làm vỏ xúc xích cho con được và thậm chí có những bà mẹ trẻ còn ít kinh nghiệm trong việc nội trợ không biết cách làm vỏ xúc xích ra sao mà nếu đi mua xúc xích sẵn thì sợ không an toàn sức khỏe. Vì vậy “Vỏ xúc xích collagen” ra đời nhằm giải quyết những nỗi âu lo cho người nội trợ
Vỏ xúc xích collagen là loại vỏ được sản xuất từ đạm bò, có thể ăn được, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn thị trường Mỹ và được ứng dụng để làm xúc xích tại gia. Có thể dùng vỏ xúc xích collagen để làm xúc xích, lạp xưởng, dồi...
Những ưu điểm vượt trội của vỏ xúc xích collagen là:
-
Loại vỏ này được thủy phân từ da bò chính hiệu
- Thành màng đạt độ mỏng cần thiết để bọc nhân bền và đẹp.
- Đạt tiêu chuẩn công nghệ Châu Âu, an toàn cho người sử dụng.
- Có thể chịu được mức nhiệt 80 độ C, đảm bảo cho xúc xích chín mà không bỉ bục, vỡ. Khi xông khói, vỏ ngoài này không bị nhăn.
- Vỏ collagen được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng (dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước). Dùng đến đâu cắt đến đó.
- Vỏ có thể bảo quản ở thời gian dài, xúc xích sau khi làm không lo nhanh hỏng.
- Ngoài việc nhồi xúc xích, vỏ collagen còn rất hữu dụng khi nhồi lạp sườn.
Cách sử dụng vỏ xúc xích collagen:
Vỏ xúc xích collagen thường được kết hợp với máy đùn xúc xích. Nếu dùng trong gia đình chỉ cần sử dụng máy đùn xúc xích quay tay. Có 2 loại máy đùn xúc xích quay tay dựa trên chất liệu là nhựa và inox:
Nếu bạn dùng cho cửa hàng nhỏ có thể sử dụng Máy nhồi inox thủ công.
Dung tích: 3L
Năng suất: 3kg
Kích cỡ đầu đùn: 16, 22, 32, 38mm
Kích thước: 34x 33x 58cm
Bảo hành: 12 tháng, 1 đổi 1 trong 7 ngày
Hiện máy đùn xúc xích, lạp xưởng quay tay có giá bán trên thị trường là 1.400.000 đồng.
Để liên hệ mua hàng, bạn inbox qua https://m.me/maylamxucxichdanang
Có thể sử dụng vỏ xúc xích collagen để làm xúc xích, lạp xưởng hoặc dồi
Sử dụng trực tiếp không ngâm nước
Sản phẩm thương hiệu Viscofan có chứng nhận xuất nhập khẩu.
Để tránh mua phải hàng kém chất lượng bạn nên mua vỏ xúc xích collagen của Đức, thương hiệu Viscofan – loại vỏ đang được rất nhiều người sử dụng. Giá thông thường của loại vỏ collagen này là 80.000vnđ 1 cây có kích thước thật 15m.
