Lò nướng là một trong những thiết bị gia dụng quen thuộc với mỗi gia đình. Tuy nhiên với sự đa dạng về thương hiệu, chức năng, dung tích....như hiện nay khiến không ít bà nội trợ băn khoăn không biết nên mua lò nướng nào tốt nhất. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc lò nướng cho gia đình, hãy tham khảo ngay những bí quyết chọn mua lò nướng dưới đây nhé!
I. Các loại lò nướng hiện có trên thị trường
1. Hiện nay trên thị trường gồm có 3 loại lò nướng như:
1.1 Lò nướng thùng
Là dạng lò nướng có hình hộp, thiết kế cửa lò mở mặt trước, cấu tạo bên trong gồm 4 thanh kim loại (thanh điện trở), 2 thanh lắp ở mặt trên và 2 thanh ở mặt dưới. Khi khởi động lò nướng, 4 thanh điện trở sẽ được nung nóng lên tới nhiệt độ mà người dùng cài đặt. Lượng nhiệt này sẽ lan tỏa khắp khoang lò và nướng chín thức ăn.
Lò nướng thùng gồm 2 loại: lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn.
- Lò nướng âm tủ
Là dạng lò nướng lắp âm, có thiết kế khá bắt mắt, sang trọng phù hợp với nhiều không gian bếp.
Ưu điểm:
• Nhiệt độ cao, ổn định trong suốt quá trình nướng thức ăn.
• Có dung tích lớn, phù hợp với những gia đình đông người, thường xuyên dùng đồ nướng.
• Tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, chẳng hạn như chức năng tự làm sạch nhiệt phân.
• Lắp đặt âm tủ, tiết kiệm không gian nhà bếp.
Nhược điểm:
• Giá thành khá cao.
1.2 Lò nướng để bàn
Được sử dụng phổ biến bởi thiết kế đa dạng mẫu mã, dung tích...phù hợp với không gian bếp của nhiều gia đình.
• Có thể di chuyển, đặt ở bất kỳ vị trí nào mà bạn thích.
• Nướng nhiều loại thực phẩm: thịt, cá, rau củ, bánh...
• Dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.
• Thiết kế gồm nhiều chế độ nước, vô cùng tiện lợi.
• Chiếm nhiều không gian nhà bếp.
• Giá thành khá cao.
• Khó quan sát thức ăn bên trong lò khi nướng.
• Lò chiên nướng đa năng 3in1 tích hợp chức năng Nấu - Chiên - Nướng cực kỳ thông minh.
1.3 Lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là nồi nướng đa năng, là dạng lò có hình tròn, có nắp đậy và nướng chính thức ăn bằng đèn halogen.
Đèn halogen thực chất cũng như các loại bóng sợi đốt thông thường nhưng cấu tạo bên trong có chứa khi halogen. Khi khởi động lò nướng, đèn halogen tạo ra bức xạ nhiệt, làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và nướng chín thực phẩm.
Ưu điểm:
• Thức ăn chín đều nhờ trang bị quạt đối lưu giúp nhiệt lan tỏa đều trong khoang lò.
• Tích hợp chức năng hâm nóng như lò vi sóng.
• Đảm bảo dầu mỡ không bắn ra ngoài khi nướng nhờ có nắp đậy.
• Thiết kế tay cầm chắc chắn, có thể di chuyển đến mọi vị trí mong muốn.
• Tiết kiệm điện năng tiêu thụ
Nhược điểm:
• Khó lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.
• Cấu tạo chỉ có thanh nhiệt trên nên không thích hợp để nướng bánh.
Tham khảo: Vì sao nên dùng lò nướng chiên đă năng để nấu ăn
II. Kinh nghiệm chọn mua lò nướng loại nào tốt, tiết kiệm điện?
1. Nhu cầu sử dụng của gia đình
Xác định rõ ràng nhu cầu sử dụng của gia đình là cách giúp bạn có thể đưa ra quyết định mua đúng đắn nhất.
Vì vậy, trước khi mua, bạn nên cân nhắc lò nướng vào mục đích gì? Nướng trong nhà hay ngoài trời? Sử dụng cho các bữa ăn hằng ngay hay vào những buổi tiệc lớn?. Bởi, lò nướng trong nhà thường là các dòng sản phẩm có kích thước gọn nhẹ, âm tủ hay hạn chế đóng mở cửa lò nếu không cần thiết. Ngược lại, những lò nướng ngoài trời có kích thước khá lớn, có thể di chuyển linh hoạt theo ý thích.
2. Chọn mua lò nướng theo giá tiền
Với sự đa dạng mức giá như hiện nay, không khó để bạn sở hữu một chiếc lò nướng từ đơn giản đến đầy đủ tiện nghi và phù hợp với túi tiền.
Giá lò nướng trên thị trường được chia thành 3 phân khúc:
• Phổ thông (dưới 800.000 VNĐ): Là mức giá phù hợp với hầu hết điều kiện tài chính của nhiều gia đình. Với giá tiền này, lò nướng thường có thiết kế đơn giản, không bắt mắt nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ các chức năng cơ bản.
• Tầm trung (800.000 – 2.000.000 VNĐ): Lò nướng có thiết kế tỉ mỉ cũng như tích hợp nhiều chức năng thông minh, chế độ nướng hơn.
• Cao cấp (trên 2.000.000 VNĐ): Thuộc dòng sản phẩm cao cấp, hiện đại, thiết kế sang trọng, chất liệu siêu bền, phù hợp với những gia đình dư giả.
3. Dung tích
Tùy vào nhu cầu nướng và số lượng thành viên gia đình mà bạn nên chọn lò nướng có dung tích lớn hoặc nhỏ. Cụ thể:
• Dung tích nhỏ, từ 20 – 35 lít: Phù hợp với gia đình có ít người, không gian bếp nhỏ.
• Dung tích phổ thông, từ 30 – 35 lít: Gia đình có 3 – 4 người.
• Dung tích từ 35 – 50 lít: Gia đình đông thành viên.
• Dung tích từ 45 – 50 lít: Thường xuyên nướng bánh.
Lưu ý, lò có dung tích lớn giúp bạn nướng nhiều thực phẩm hơn nhưng cũng tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
4. Xuất xứ, thương hiệu
Lò nướng là một trong những mặt hàng gia dụng bán khá chạy. Vì vậy, hiện nay trên thị trường có không ít sản phẩm nhái giả, kém chất lượng nhưng có thiết kế mẫu mã không khác gì lò nướng chính hãng.
Việc sử dụng lò nướng kém chất lượng trong thời gian dài gây ra rất nhiều ảnh hưởng đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, lò nhanh hư hỏng, tốn kém nhiều chi phí sửa chữa hoặc thay mới. Do đó, để tiết kiệm ngân sách cũng như đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên lựa chọn các thương hiệu uy tín, có tiếng như: Panasonic, Sharp, Comet, Electrolux, Kitchenlux, Sunhouse, Pensonic, Philips, Tefal, Teka, Midimori...
Lưu ý, bạn nên mua sản phẩm tại các địa chỉ, đại lý bán hàng chính hãng nhằm đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, mua đúng giá niêm yết và trải nghiệm những ưu đãi, chính sách hậu mãi hấp dẫn.
5. Các chức năng
Một chiếc lò nướng thường có các chức năng sau:
• Điều chỉnh nhiệt độ: Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ khi nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Cửa kính cách nhiệt, cách điện 2 lớp: Đảm bảo an toàn cho người sử dụng, nhất là những gia đình có trẻ em.
• Đèn chiếu sáng (tùy từng model, thương hiệu): Một số lò nướng được tích hợp đèn chiếu sáng bên trong, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nướng thực phảm bên trong, nhất là vào ban đêm.
• Hẹn giờ: Cho phép người dùng cài đặt thời gian nướng thức ăn (0 - 60 phút). Sau thời gian cài đặt, lò nướng sẽ tự động tắt, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn, phải làm nhiều việc cùng lúc.
6. Thiết kế
Với những gian bếp nhỏ, bạn nên lựa chọn lò nướng có thiết kế đơn giản hay những loại âm tủ để giảm bớt diện tích và giúp không gian trở nên thông thoáng hơn. Trường hợp không gian bếp rộng rãi, bạn có thể lựa chọn các dòng sản phẩm có thiết kế cầu kỳ và dung tích lớn hơn.
Bên cạnh đó, chất liệu của lò nướng cũng rất quan trọng, cần đặc biệt lưu tâm. Theo đó, bạn nên chọn lò nướng có vỏ ngoài và khoang bên trong bóng mịn, không bong tróc hay méo mó. Các đinh vít chắc chắn, không bị gỉ sét. Thanh điện trở được lắp đặt đúng vị trí, không bị vướng khi đặt thức ăn vào.
7. Công suất
Công suất là yếu tố quyết định đến thời gian nướng chín thực phẩm nhanh hay chậm. Lò nướng có công suất càng cao thì thời gian nướng chín thực phẩm càng nhanh, càng giòn. Tuy nhiên, do công suất và dung tích tỉ lệ thuận với dung tích nên bạn cần suy xét kỹ. Lò nướng có dung tích lớn thương hao điện nhưng bù lại có thể nướng nhiều thực phẩm cùng một lúc.
Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ nhu cầu sử dụng của gia đình trước khi chọn mua
Các mức công suất phổ biến:
• Lò nướng có dung tích dưới 25 lít: Công suất khoảng 1300 – 1400W.
• Lò nướng có dung tích 25 – 35 lít: Công suất khoảng 1500 – 1800W.
• Lò nướng có dung tích 45 – 50 lít: Công suất khoảng 2000W.
