Không riêng gì máy xay giò chả mà bất kì một thiết bị nào trước khi chọn mua bạn cũng cần phải đưa ra những tiêu chí để so sánh, từ đó mới quyết định được chiếc máy nào là phù hợp, chiếc máy nào đáng mua.
Nhiều người khi bắt đầu mới kinh doanh giò chả hoặc dùng để xay các loại thực phẩm như cá, cua, các loại hạt... thường lo lắng và băn khoăn không biết tìm mua dòng máy xay thịt nào để phụ hợp với cửa hàng kinh doanh nhỏ của mình. Nào là tiền mặt bằng, thuê nhân công, nguyên vật liệu, máy xay thịt... với quy mô sản xuất chuyên nghiệp hơn, bạn có thể cần sử dụng đến máy xay đùn thịt và máy hút chân không. Sau đây, chúng ta sẽ đi sâu hơn về chi phí bỏ ra nếu bạn muốn kinh doanh giò chả, pate, hay chỉ mua về để hỗ trợ kinh doanh các sản phẩm khác.
1. Tiền mặt bằng
Nếu bán buôn sản phẩm cho các cửa hàng giò chả hay bánh mì pate..., việc thuê mặt bằng là điều hoàn toàn không cần thiết. Bạn có thể sản xuất giò chả, pate...ngay tại nhà sau đó trực tiếp giao hàng để tiết kiệm chi phí.
2. Tiền thuê nhân công
Đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ thì tiền thuê nhân công là một điều khá xa xỉ vì có họ có thể tận dụng được nguồn lực từ gia đình, với lại kinh doanh nhỏ thì số lượng hay quy mô khá ít.
3. Tiền nguyên liệu
Nguyên liệu để sản xuất giò chả hay pate là thịt lợn, gan.. thì chi phí là khá tốn. Còn bạn mua về để hỗ trợ xay các thực phẩm khác như sả, gừng, tỏi...thì cũng ít tốn hơn.
4. Tiền phụ kiện hỗ trợ kinh doanh
Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh, bạn sẽ cần bỏ vốn sắm các loại máy móc khác nhau để quy trình chế biến trở nên nhanh chóng và tiết kiệm công sức nhất có thể. Một số loại máy móc cơ bản mà cửa hàng nhỏ nào cũng nên sắm chính là Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 và tủ hấp giò chả. Ngoài ra, với quy mô sản xuất chuyên nghiệp hơn, bạn có thể cần sử dụng đến máy xay đùn thịt và máy hút chân không.
5. Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 có dùng được cho cửa hàng nhỏ?
Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh giò chả, pate.. đang muốn tìm mua và thử nghiệm một chiếc máy gọn gàng, dễ vệ sinh, giá cả phải chăng... thì Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 là sự lựa chọn tốt nhất giành cho bạn.
Công suất 1200W, dung tích 6L có thể xay làm giò từ 1-1,5kg rất phù hợp cho người kinh doanh online, hay mua về chỉ để xay sả, xay tỏi... phục vụ nguyên liệu cho cửa hàng....Nói chung tùy thuộc và nhu cầu của bạn là làm giò chả kinh doanh nhỏ lẻ hay mở cơ sở sản xuất lớn, năng suất mỗi ngày là bao nhiêu để lựa chọn chiếc máy xay giò phù hợp.
Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 được thiết kế dễ sử dụng, khi cần xay thịt, bạn chỉ cần cắt nhỏ thịt cho vào cối chứa, lưỡi dao xay sắc bén sẽ cắt nhuyễn toàn bộ thịt bên trong, cho thịt được xay nhuyễn mịn.
Về động cơ của máy, Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 động cơ được quấn dây đồng 100%.
Ngoài công dụng chính dùng để xay thịt thì còn có thể phát huy được tối đa hiệu quả của mình trong trường hợp xay một số loại thực phẩm khác. Cụ thể như: xay hải sản, cua, ốc,… hay thậm chí còn có thể dùng để xay nhuyễn một số loại rau củ quả.
Điểm hạn chế đó là Máy xay thịt inox cao cấp Midimori MDMR-1200 sẽ bị nóng máy khi bạn xay quá lâu, hoặc quá nhiều... và bạn phải cho máy nghỉ rồi mới tiếp tục sử dụng.
