Đã có nhiều khách sau khi mua máy xay Midimori đã làm thành công cho ra sản phẩm đó là món giò lụa thì vẫn còn nhiều khách chưa biết cách sử dụng. Sau đây, Midimori Việt Nam sẽ hướng dẫn cách xay máy để có thể cho ra thịt nhuyễn mịn làm giò chả cả nhà nhé.
Khác với những máy xay thịt gia đình thông thường, máy xay thịt Midimori có khả năng xay nhuyễn để làm giò, chả, mọc.
Đã có nhiều khách sau khi mua máy xay Midimori về đã làm thành công cho ra sản phẩm đó là món giò lụa thì vẫn còn nhiều khách chưa biết cách sử dụng. Sau đây, Midimori Việt Nam sẽ hướng dẫn cách xay máy để có thể cho ra thịt nhuyễn mịn làm giò chả cả nhà nhé.
Trước khi tiến hành xay nên để cối và lưỡi dao vào ngâm đá 1-2 tiếng hoặc qua đêm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bạn nên chọn loại thịt tươi với tỷ lệ nạc mỡ 8:2, cắt thịt thành miếng vuông khoảng 2cm
Lưu ý: Không để thịt vào ngăn đá
Bước 2: Cho thịt vào máy xay midimori
- Trước khi cho thịt vào cối bạn nên quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào thành cối.
- Phân chia đều thịt trong cối, cho vài viên đá/nước đá thật lạnh vào để thịt quết dính, không bị bở.
- Ấn nút chế độ II để xay thịt nhanh hơn. (Dòng máy mới có 2 chế độ, với dòng máy cũ thì bạn chỉ cần ấn nút công tắc duy nhất đó)
+ Lưu ý: Bạn nên ấn thả liên tục vài cái đầu, sau đó giữ 10s nghỉ 3s. Làm liên tục đến khi đạt thành độ nhuyễn
Bước 3: - Nếu xay nhiều lần thì bỏ phần thịt vừa xay vào trong ngăn mát tủ lạnh trước, sau đó tiếp tục xay mẻ khác.
Đây là sản phẩm giò lụa của khách sau khi đã xay thịt bằng máy xay thịt midimori
- Sau khi xay xong hết, đem tất cả phần thịt đã xay nhuyễn trộn gia vị và bỏ vào khuôn làm giò.
- Cho giò vào luộc khoảng 1 tiếng
- Sau khi luộc, vớt ra để nguội và cất tủ lạnh ăn dần
Với cách hướng dẫn làm Giò lụa bằng máy xay thịt midimori chắc chắn bạn sẽ làm thành công.
Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: 87 đường Trung Văn, P Trung Văn, Q Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0963 661 812
Website: https://midimori.vn/ (Bán buôn)
http://mayxaydanang.midimori.vn/ (Bán lẻ)
http://mayxaythit.midimori.vn/ (Bán lẻ)
Fanpage: https://www.facebook.com/midimori.vn/ (Bán buôn)
Fanpage: https://www.facebook.com/maylamxucxichdanang/ (Bán lẻ)
Email: [email protected]
