Bếp hồng ngoại dần phổ biến trong nhiều gia đình nhờ vào tính tiện lợi, an toàn và hiệu quả. Một câu hỏi thường gặp của người dùng là liệu bếp hồng ngoại có nướng được không. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc về việc nướng thịt bằng bếp hồng ngoại.
Bạn đang sử dụng bếp hồng ngoại và tự hỏi liệu có thể sử dụng bếp hồng ngoại để nướng được hay không? Điều này là hoàn toàn có thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem có thể sử dụng được trên bếp hồng ngoại nướng thức ăn không và cách thức để làm điều này một cách an toàn và hiệu quả nhất. Hãy cùng khám phá!
1. Bếp Hồng Ngoại Là Gì?
Bếp hồng ngoại sử dụng bức xạ hồng ngoại để tạo nhiệt, không sử dụng ngọn lửa hay từ trường như bếp gas và bếp từ. Điều này giúp bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, chảo khác nhau, kể cả nồi thủy tinh, nồi đất hay vỉ nướng kim loại.
Bếp hồng ngoại Midimori MD - 288 chức năng đa dạng công nghệ thông minh phù hợp với mọi gia đình người Việt
2. Bếp hồng ngoại có nướng được không?
Câu trả lời là có. Do bếp hồng ngoại có khả năng tạo nhiệt đều và ổn định, rất phù hợp cho việc nướng thức ăn. Khi sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại, bạn có thể dễ dàng chế biến các món nướng như thịt, cá, rau củ với độ chín hoàn hảo và hương vị thơm ngon.
Lợi ích vỉ nướng trực tiếp trên bếp hồng ngoại mang lại:
Hiệu suất nướng tốt hơn
Bếp hồng ngoại gia nhiệt nhanh chóng và phân bố nhiệt đồng đều, giúp thực phẩm được nướng chín nhanh chóng và đều khắp. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Tính tiện lợi
Sử dụng bếp hồng ngoại với vỉ nướng mang lại sự tiện lợi vượt trội. Bạn có thể dễ dàng đặt vỉ nướng lên bếp và điều chỉnh công suất phù hợp với từng món ăn mà không cần phải nhóm lửa hay quạt than bụi bặm. Điều này đặc biệt phù hợp cho những gia đình sống trong các căn hộ chung cư với không gian hạn chế.
Dễ dàng vệ sinh
Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại thay vì đặt trực tiếp thức ăn lên bếp giúp hạn chế tình trạng cháy dính thức ăn lên bề mặt bếp. Điều này không chỉ giúp gia tăng độ bền cho bếp mà còn làm cho việc vệ sinh sau khi nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.
Qua đây thấy được, với bếp hồng ngoại có thể sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại. Việc sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại không chỉ mang lại hiệu quả cao mà còn đảm bảo tiện lợi và dễ dàng trong việc vệ sinh, là lựa chọn lý tưởng cho gian bếp hiện đại.
3. Cách sử dụng bếp hồng ngoại để nướng
Với dụng cụ đồ nướng có thể sử dụng vỉ nướng có khay hứng mỡ, giấy bạc hoặc có thể nướng trực tiếp trên bếp.
Nướng trực tiếp trên bếp
Bước 1: Đầu tiên, lau sạch mặt bếp trước khi dùng. Bật chế độ nướng thịt và điều chỉnh nhiệt độ ở mức thấp nhất.
Bước 2: Cho trực tiếp thịt được ướp sẵn lên bề mặt vùng nấu của bếp
Bước 3: Trở thịt đều tay để thịt được chín đều, không bị khô, cháy.
Nướng bằng vỉ nướng
Bước 1: Đặt khay hứng mỡ thừa và vỉ nướng lên khay hứng mỡ. Sau đó, bật bếp và đợi cho vỉ nướng nóng lên.
Bước 2: Khi vỉ đã đủ nóng, bạn có thể đặt thực phẩm muốn chế biến lên vỉ. Khi nướng rau củ,có thể quét một chút dầu ăn hoặc mỡ lên bề mặt thực phẩm để tránh bị cháy.
Bước 3: Trong suốt quá trình nướng, cần điều chỉnh công suất của bếp ở mức vừa phải và thường xuyên lật trở thực phẩm để đảm bảo chúng chín đều và không bị cháy.
Nướng bằng giấy bạc
Bước 1: Trải giấy bạc thật phẳng rồi lấy phần thịt đã sơ chế đặt vào rồi gói kín lại.
Bước 2: Thực hiện các bước sau tương tự với cách nướng trực tiếp trên bếp hồng ngoại.
Dù bạn nướng trực tiếp trên bếp hồng ngoại, sử dụng vỉ nướng, hay thậm chí là sử dụng giấy bạc để nướng, tất cả đều có thể thực hiện một cách dễ dàng và hiệu quả. Với mỗi phương pháp đều có ưu nhược điểm riêng của từng phương pháp nhưng dù là phương pháp nướng nào, bạn có thể thưởng thức các món nướng ngon mà không cần phải ra ngoài hoặc sử dụng lò nướng riêng.
4. Lưu ý khi dùng bếp hồng ngoại nướng
Việc nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại không chỉ tiện lợi mà còn giúp thực phẩm chín đều và ngon miệng. Tuy nhiên, để bếp hồng ngoại giữ được độ bền theo thời gian, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
-
Không Dùng Tay Lật Thực Phẩm: Để hạn chế nguy cơ bị bỏng khi tiếp xúc với nhiệt, bạn nên dùng đồ kẹp hoặc đũa, tránh sử dụng các dụng cụ bằng nhựa.
-
Nướng Ở Nơi Thoáng Mát: Nướng ở nơi thoáng mát giúp luồng không khí được lưu thông tốt, tránh ám mùi thực phẩm lên quần áo gây khó chịu.
-
Tránh Sử Dụng Bếp Gần Các Thiết Bị Điện: Để giảm nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn không nên sử dụng bếp hồng ngoại gần các thiết bị điện như tủ lạnh, tivi, máy giặt hay các vật liệu dễ cháy như thảm, giấy, quần áo,...
-
Vệ Sinh Bếp Khi Bề Mặt Đã Nguội Hẳn: Chỉ vệ sinh bếp khi bề mặt đã nguội hẳn để tránh làm hỏng thiết bị. Lau chùi mặt bếp nhẹ nhàng bằng khăn mềm thấm dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, tránh dùng các vật sắc nhọn để không làm trầy xước mặt kính.
Kết Luận
Bếp hồng ngoại mang lại nhiều tiện ích cho người nội trợ. Không chỉ giúp bạn dễ dàng chế biến các món nướng thơm ngon, mà còn tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn. Hãy thử ngay hôm nay để trải nghiệm sự tiện lợi mà bếp hồng ngoại mang lại cho gian bếp của bạn.
